Vini naturali da agricoltura BIODINAMICA Naturalmente dalla terra dal 1778
Chi siamo
a n s r t i
Il lunedì riflettiamo con la Luna, il martedì lavoriamo fortificati da Marte, il mercoledì la nostra terra ricerca il calore di Mercurio, giovedì siamo in luce col tarassaco e Giove, il venerdì godiamo di aria e di luce con Venere, il sabato coccoliamo i frutti scuri come la prugna grazie a Saturno … e la domenica riposo (non sempre!), ce lo meritiamo!
LA PESENATA
SIAMO VITICOLTORI
BIOLOGICI BIODINAMICI
“La terra non la ereditiamo dai nostri avi, ma la prendiamo in prestito dai nostri figli” (Antico proverbio amerindio)
Abbiamo deciso di prendere in gestione qualche ettaro di vigneto e di provare a fare il più antico prodotto raffinato della terra dopo la farina, il VINO!
Corvina 100%
BERTIN
biologico
corvina - rondinella
MORETTO Bardolino Chiaretto DOC 2019
CORVINA - rondinella
MORETTO
Chiaretto di Bardolino DOC 2020 biologico
Dalla Corvina 80% e Rondinella 20%, col metodo del salasso, nasce questo vino fruttato ed erbaceo che al sorso denota un carattere fresco e minerale
corvina - rondinella
RUBUS Bardolino DOC 2019
corvina - rondinella
CELIUM IGT Verona 2020
Un vino fresco leggero e piacevole, con profonde note fruttate di fragolina di bosco, mora, lampone, con note speziate dolci, vegetali di aromi mediterranei come il basilico, con un boccato di pronta beva in cui spicca oltre che la freschezza anche una nota sapida,.
Gli appuntamenti
Per le degustazioni guidate dei nostri vini naturali vai alla pagina dedicata clickando qui
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12 ottobre – Fattorie didattiche aperte
Domenica 12 ottobre per la Giornata Fattorie Didattiche Aperte, si può venire a visitare la nostra fattoria, c’è l’area pic-nic
Aperitivo in vigna con i Four Sisons!
Aperitivo in vigna!! Sabato 20 luglio!!! Grande esperienza di degustazione dei nostri #vini naturali, accompagnati dai Four Sisons dal vivo!!!
gallery
a r C a n t i n a
Visita guidata a piedi tra i vigneti, la fattoria e la cantina de La Pesenata.
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La Soc. Agr. La Pesenata nasce nel febbraio del 2019, per far ricondurre la terra ed in particolare i vigneti dai proprietari Benciolini, dopo circa 15 anni di sfruttamento della terra di famiglia da parte di conto terzisti.
Coltiviamo 8 ettari di cui 4 a vigneto biodinamico da cui produciamo circa 20.000 bottiglie all’anno se l’andamento climatico ce lo permette. Siamo estremamente attenti alla sostenibilità ambientale di tutte le pratiche e i processi aziendali collaborando a progetti scientifici con alcune università italiane.
La nostra storia
s t o i a d l a n s a z i e n d a v i n i c o l a
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