V i n i n a t u r a l i d a a g r i c o l t u r a B I O D I N A M I C A

Über uns

L a n o s t r a s t o r i a

DIE PESENATA

WIR SIND WINZER
BIOLOGISCH-BIODYNAMISCH

"Wir erben die Erde nicht von unseren Vorfahren, wir leihen sie uns von unseren Kindern.

Wir haben beschlossen, ein paar Hektar Weinberge zu übernehmen und zu versuchen, das älteste veredelte Produkt der Erde nach dem Mehl herzustellen: WEIN!

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Corvina 100%

BERTIN
bio

Durch die Kelterung ganzer Corvina-Trauben (eine schwarze Traube) erhalten wir einen weißen Most, aus dem dieser natürliche Wein hergestellt wird. Keine Klärung, keine physikalisch-chemische Stabilisierung und keine starke Filtration.
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Chiaretto 2019
corvina - rondinella

MORETTO Bardolino Chiaretto DOC 2019

Ein frischer, schmackhafter Wein mit wunderbaren blumigen und fruchtigen Zitrusnoten. Er hat eine leuchtende Farbe, da er von unseren Großeltern mit der Technik des "Salasso" hergestellt wurde, bei der die Schalen bei der Herstellung von Rotwein eingeweicht werden.
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Chiaretto2020
CORVINA - rondinella

MORETTO
Chiaretto di Bardolino DOC 2020 bio

Dieser fruchtige und krautige Wein wird zu 80 % aus Corvina und zu 20 % aus Rondinella nach der Salasso-Methode hergestellt und hat einen frischen und mineralischen Charakter am Gaumen.

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Bardolino 2019_500
corvina - rondinella

RUBUS Bardolino DOC 2019

Ein frischer, leichter und angenehmer Wein mit intensiven Fruchtnoten von Walderdbeeren, Brombeeren und Himbeeren, mit einem leicht zu trinkenden Mundgefühl, bei dem die Frische durch eine herzhafte Note und angenehm kräftige Tannine verstärkt wird.
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corvina - rondinella

CELIUM IGT Verona 2020

Ein leichter und angenehm frischer Wein mit intensiven Fruchtnoten von Walderdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, mit süßen Gewürznoten, pflanzlichen Noten von mediterranen Aromen wie Basilikum, mit einem trinkfertigen Mundgefühl, bei dem nicht nur die Frische, sondern auch eine herzhafte Note hervorsticht.

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Tag der offenen Tür auf der FARM

15. März 2023

Am Sonntag, den 19. März, können Sie sich über die Aktivitäten unseres Lehrbauernhofs informieren. Der Eintritt ist frei. Konfirmation willkommen bei Celeste 331

Galerie

L a n o s t r a C a n t i n a

Geführter Spaziergang durch die Weinberge, den Bauernhof und die Weinkellerei von La Pesenata.
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Die Soc. Agr. La Pesenata wurde im Februar 2019 geboren, nach etwa 15 Jahren der Ausbeutung des Familienlandes durch Subunternehmer, um die Eigentümer Benciolini wieder das Land und vor allem die Weinberge zu führen.

Wir sind vier Partner, alle Familienmitglieder, Gianni Benciolini und seine Frau sowie zwei 20-jährige Enkelkinder, die sich entschieden haben, das Land mit uns zu bewirtschaften.

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