Vins naturels issus de l'agriculture BIODYNAMIQUE Naturellement issu de la terre depuis 1778
A propos de nous
a n s r t i
Le lundi, nous réfléchissons avec la Lune, le mardi, nous travaillons fortifiés par Mars, le mercredi, notre terre recherche la chaleur de Mercure, le jeudi, nous sommes dans la lumière avec Pissenlit et Jupiter, le vendredi, nous profitons de l'air et de la lumière avec Vénus, le samedi, nous choyons les fruits noirs comme les prunes grâce à Saturne ... et le dimanche, nous nous reposons (pas toujours !), nous le méritons bien !
LE PESENATA
NOUS SOMMES DES VIGNERONS
ORGANIQUE BIODYNAMIQUE
"Nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l'empruntons à nos enfants.
Nous avons décidé de reprendre quelques hectares de vignes et d'essayer de fabriquer le plus ancien produit raffiné de la terre après la farine, le VIN !
Corvina 100 %.
BERTIN
bio
corvina - rondinella
MORETTO Bardolino Chiaretto DOC 2019
CORVINA - rondinella
MORETTO
Chiaretto di Bardolino DOC 2020 biologique
Ce vin fruité et herbacé est élaboré à partir de 80% de Corvina et 20% de Rondinella, selon la méthode "salasso", avec un caractère frais et minéral en bouche.
corvina - rondinella
RUBUS Bardolino DOC 2019
corvina - rondinella
CELIUM IGT Verona 2020
Un vin frais, léger et agréable, avec des notes fruitées profondes de fraise des bois, de mûre, de framboise, avec des notes épicées douces, des notes végétales d'arômes méditerranéens comme le basilic, avec une bouche prête à boire dans laquelle ressortent non seulement la fraîcheur mais aussi une note savoureuse.
Le programme
Pour les dégustations guidées de nos vins naturels, rendez-vous sur la page dédiée en cliquant ici
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galerie
a r C a n t i n a
Visite guidée à pied des vignobles, de la ferme et de la cave de La Pesenata.
Réservez votre visite à l'avance.
La Soc. Agr. La Pesenata a été créée en février 2019, afin de rendre la terre et en particulier les vignobles aux propriétaires Benciolini, après environ 15 ans d'exploitation de la terre familiale par des entrepreneurs.
Nous cultivons 8 hectares, dont 4 sont des vignobles biodynamiques, à partir desquels nous produisons environ 20 000 bouteilles par an si le temps le permet. Nous sommes extrêmement attentifs à la durabilité environnementale de toutes les pratiques et de tous les processus commerciaux, et nous collaborons à des projets scientifiques avec un certain nombre d'universités italiennes.
Notre histoire
s t o i a d l a n s a z i e n d a v i n i c o l a
Accréditations
